186回例会｜日本穀物科学研究会ホームページ

　第186回例会のご案内
　　例会テーマ『食物アレルギーを探る』　

第186回例会はオンライン（オンデマンド方式）にて開催いたしました。

開催期間　　2022年1月22日(土)　10:00〜　1月28日(金)　17:00　　7日間


内容　　
(1)　会長あいさつ
　　　日本穀物科学研究会　会長　池田清和 先生

(2)　講演
　■講演1　「我が国の食物アレルギー事情とリスク管理」
　　　　　　　　　講師　京都大学名誉教授　小川正 先生

　■講演2　「大豆アレルギーの現状とリスク変動解析」
　　　　　　　　　講師　近畿大学農学部　教授　森山達哉 先生

　■講演3　「コムギおよびソバアレルギーに関する研究」
　　　　　　　　　講師　神戸女学院大学人間科学部　教授　高岡素子 先生


主催　日本穀物科学研究会